La frutta e verdura non devono mancare mai sulla tavola dato il loro valore nutrizionale e l’apporto di vitamine e proteine al nostro organismo. Ma secondo l’annuale indagine condotta dall’ente americano no-profit EWG (Environmental Working Group) composto da attivisti americani specializzati in ricerca di sostanze chimiche tossiche, inquinanti dell’acqua potabile Leggi tutto…
Come è possibile migliorare il proprio sistema immunitario? Nel complesso, il sistema immunitario svolge un lavoro straordinario nel proteggere dai microrganismi che provocano malattie. Ma a volte fallisce: un germe invade l’organismo e fa stare male. Si può intervenire in questo processo rafforzando il sistema immunitario, magari migliorando la dieta Leggi tutto…
Dopo una decina di giorni dall’apertura dei Bar e Ristoranti e prima del via libera allo spostamento fra regioni (il prossimo 3 giugno), il Gruppo di lavoro ISS Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare, ha pubblicato un nuovo documento con alcuni chiarimenti alle regole per il mondo della ristorazione, per Leggi tutto…
La fase 2 dell’emergenza Covid 19 entra finalmente nel vivo e tutte le attività commerciali, scaglionate per settore merceologico, riaprono i battenti secondo un calendario che inizia il 4 maggio. A bar e ristoranti, però, toccherà aspettare almeno l’1 giugno, sempre che nel frattempo non ci sia un ulteriore aumento Leggi tutto…
Inizia la “Fase 2” con il decreto della Regione Emilia Romagna che stabilisce le nuove misure anti contagio del virus Covid19 ed andrà in vigore Lunedì 4 Maggio 2020. Riaprono finalmente parchi e giardini, biblioteche (ma solo per il prestito) e cimiteri; inoltre Sì all’attività sportiva e motoria ed anche Leggi tutto…
In questi giorni di tensione e paura per evitare la diffusione del Covid-19, Il Comune di Rimini ha predisposto una serie di servizi di assistenza a domicilio per le persone anziane ultra 65enni o affette da gravi problematiche sanitarie per evitare che escano di casa ed essere contagiati. Questa iniziativa, Leggi tutto…
Eh sì! Dobbiamo ammetterlo che la paura e l’angoscia per il coronavirus ha influenzato inevitabilmente il modo di fare la spesa per molte persone! Nonostante gli appelli del Governo e delle amministrazioni locali a non farsi prendere dal panico negli scorsi weekend si è registrato un aumento della spesa per Leggi tutto…
Il mal di gola: un fastidioso alleato del freddo. Tutti ben sanno che con l’arrivo della stagione fredda e con il conseguente calo delle temperature, si presentano anche i primi fastidiosi malanni. In inverno, un semplice colpo d’aria può provocare, raffreddori, tosse, mal di testa e stati febbrili, nonché il Leggi tutto…
Frutto autunnale per eccellenza, il suo arrivo sulle tavole è sempre una gran festa per tutti. Il motivo di tutto questo fervore è dovuto sicuramente per chi non lo sapesse, al fatto che la castagna ha delle proprietà strabilianti che fanno bene alla salute e comporta dei benefici notevoli all’organismo. Leggi tutto…
Si nomina agosto, e il pensiero corre subito a mare, sole, spiagge e vacanze! È il mese delle ferie e del gran caldo, e la natura ci regala in questo periodo frutta e verdura gustose e dissetanti, ideali per combattere la calura e mantenerci idratanti. Pesche, prugne, susine, fichi e Leggi tutto…
Cosa sono i parassiti alimentari? I parassiti sono degli organismi che traggono nutrimento e protezione da altri organismi viventi detti “ospiti”. Se presenti negli alimenti, i parassiti possono provocare malattie nell’uomo, come nausea, dolore addominale, febbre e diarrea. Le temperature estive caldo-umide favoriscono una veloce propagazione di parassiti e microbatteri. Leggi tutto…